古澤 裕杜氏（兼代表取締役社長） 美味しいと云われるために、 |
山口 剛義頭・酛屋 旨い酒が飲みたい！ |
中野 英明麹屋・槽頭 一醸入魂、麹はいのち。 |
大矢 光夫醪管理 「うまい」と言われる酒をめざし、 |
田村 龍也釜屋 米を蒸して、釜を掘って、 |
北村 公太郎精米 「日本酒は田んぼから」を常に意識して |
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